給五年級-水溶液的性質補充教學

這幾次我們都在做實驗，回想一下，我們做了什麼？

上課紀錄
關於讀書這件事，其實是有方法的....
孔子說：只讀書學習，而不思考問題，就會罔然無知而沒有收穫；只空想而不讀書學習，就會疑惑而不能肯定。子曰：「學而不思則罔，思而不學則殆。」
FA老師說：學了不複習，馬上忘光光

試著回憶一下上課內容，用條列的方法也許能增強你的記憶...

1、之前的課程已經讓大家知道，水溶液除了顏色、氣味及味道外，還有「酸鹼」的性質，中性的水溶液pH值是7.0

pH值越高，鹼性越強（強鹼）；pH值越低，酸性越強（強酸）

2、除了用科學儀器來測量水溶液的酸鹼值外，有沒有其它方法？

2-1  我們「石蕊試紙」來檢測不同水溶液的酸鹼值

學校的石蕊試紙有點變質了，酸鹼變色不是很清楚，藍色石蕊試紙遇到酸性的水溶液會變成紅色；紅色石蕊試紙遇到鹼性水溶液會變成藍色

2-2我們沒有用紫色高麗菜汁做實驗，我們改用「溴瑞香草藍」（BTB）來測量水溶液的酸鹼值（檸檬酸、醋、小蘇打水和石灰水）

BTB顏色的變化代表什麼？
（1）BTB指示劑加水調出來的溶液是藍色的。
（2）簡單的說，遇到酸性溶液時會變成黃色；遇到鹼性溶液會變成藍色
（3）借用一下在維基百科的圖來說明：

2-3我們利用剩下的溶液，做了簡單酸鹼中和的實驗

觀察一下，你看到什麼？


2-4接下來老師會發器材檸檬酸、小蘇打和BTB給你們，試著完成BTB的變色圖看看...

注意：
（1）你要調配出不同溶度的酸性和鹼性水溶液，該怎麼做才不會讓同組的隊員搞混？
（2）為了維持實驗的精準性，有哪些細節要注意？

備註：
之前課程中有播放「清潔劑危機！ 酸鹼亂混、灌水恐爆炸」影片，那時跟大家說強酸和強鹼亂混合或灌水是很危險的是，但把檸檬酸水溶液和小蘇打水溶液混在一起卻讓液體變得很冰涼？WHY？