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| 這是從「小P的教材」節錄出來的說明 |
上課紀錄
活動一：小小檢測員：石蕊試紙探酸鹼
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| 藍色石蕊試紙遇酸性溶液變紅色，紅色石蕊試紙遇鹼性溶液變藍色 |
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| 買不到紫色高麗菜，用紅鳳菜代替 |
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| 深色蔬菜含有「花青素」，做出來的菜汁遇到中性溶液呈現紫色（原來的顏色），遇在酸性溶液中會變紅色，遇到鹼性溶液中則呈現綠色或黃色 |
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| 錫箔紙要包好，不要兩邊不要碰到 |
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| Led燈泡有分正負極（長腳接正極，短腳接負極） |
一、無字天書
二、用愛發電在騙人，水果電池最厲害 （生質柴油的災難）
補充：
一、紫色高麗菜汁的色彩魔術
二、關於酸鹼溶液的課外知識
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| 資料來自維基百科 |
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